Sóc mare d'un noi i una noia ambdós amb PKU. Hem hagut de fer invents, barallar-nos amb preparacions impossibles, desesperar-nos per la poca comprensió dels restaurants i de molta altra gent... Però ens n'hem sortit! Tots quatre gaudim del gust per la bona cuina i ho volem compartir. Mireu quantes possibilitats per fer una cuina fàcil, atractiva i adequada als PKU:
RECEPTES APTES PER A PKU
- Arròs inflat d'arròs amb llet
- Batut de fruites
- Crema de meló galia amb menta
- Crema de pèsols i menta
- Endívies a la planxa amb tàrtar vegetal
- Gaspatxo
- Gaspatxo de síndria
- Gelat de guaiaba amb sopa de coco
- Gotets de fruita quallada
- Macedònia de fruita tropical amb iogurt de coco
- Medallons de moniato
- Melmelada de poma i mores
- Mousse de maduixa
- Pastisset de xocolata en tassa